盐，也即是NaCl晶体，有一点物理特性就是”潮解”．它的吸水能力很强．平常长时间敞口放的食盐会结成块，就是这个原因．它可以吸收空气中的微量水分而发生潮解变质，更何况是毛坯房了．有时表面看上去干燥的角落，也是有可能发生返潮的，这时可以利用食盐这一特点起到吸潮作用．