日本是百合的主要原产地，自古即以之赞誉女子走路的婀娜姿态。百合在欧洲代表了“圣洁”与“复活”之意，是重要的观赏性花卉，法国人更是尊之为国花。在复活节期间，人们习惯以百合、三色堇和蔷薇组合的花饰，用以象征吉祥及伟大。欧洲部分地区的人民，还有赠送白百合花给再婚者的习俗，借以比喻他们有如火凤凰一样重生。百合在中国则因其花名，而有“百事合心”的象征。
。中国最大的百合产地是哪里?据我所知道是湖南省龙山县洗洛乡吧，号称百合之乡，拥有百合城的称号，全县拥有数千万亩的百合基地，现在已发展到周边的省县都在种植。