1. 功能
（1）杀菌和消炎功效 芦荟中的蒽酮类化合物大多具有杀菌、抑菌、消炎、解毒、促进伤口愈合等作用，研究发现芦荟苦素和芦荟大黄素苷均具有杀菌、消炎作用，芦荟的杀菌、消炎功能能有效地消除粉刺、痤疮，在临床上用于治疗多种炎症，疗效显著。
（2）健胃和缓泻功效 芦荟具有健胃和缓泻功效，主要是因为芦荟含有芦荟大黄素苷、芦荟宁、芦荟咪酊等有效成分．具有健胃和缓泻功能，起着增进食欲和大肠缓泻作用。芦荟大黄素苷是含蒽醌配糖体的衍生物。具有健胃作用．在肠道中放出芦荟大黄素，发挥刺激性泻下的作用，主要作用部位在大肠．对多种便秘有明显的治疗作用。 （3）抗癌功效 研究发现，芦荟中含有的黏稠物质——芦荟凝胶具有很强的抗癌作用。日本著名的医学家添田百枝博士通过实验发现，芦荟有效成分能阻止癌因子的活动，对抗癌有效。她进一步研究发现，芦荟有效成分不仅能阻止癌细胞的生长，而且也能杀死细菌，也能中和外毒素。日本铃木郁南博士用芦荟提取物——芦荟致癌素-A治疗恶性肿瘤，有效率可达76%。许多学者进一步研究发现，这种抗癌性极强的物质是芦荟咪嗪，被命名为芦荟素-A，是一种高分子糖蛋白，相对分子质量为1.8万。我国在芦荟抗肿瘤研究发现，芦荟醇提取物及芦荟苦素能明显提高机体免疫功能，芦荟是一种有希望的抗癌新药，临床应用芦荟治疗肝癌、胃癌、子宫癌等产生了意想不到的疗效。 （4）美容功效 芦荟含有的芦荟素、芦荟苦素，具有多方面美化皮肤的效能，在保湿、消炎、抑菌、止痒、抗过敏、软化皮肤、防粉刺、抑汗防臭等方面具有一定的作用，对紫外线有强烈的吸收作用，防止皮肤灼伤。芦荟含有多种消除超氧化物自由基的成分，如超氧化物歧化酶、过氧化氢酶，能使皮肤细嫩、有弹性，具有防腐和延缓衰老等作用。芦荟胶是天然防晒成分，能有效抑制日光中的紫外线，防止色素沉着，保持皮肤白皙。研究发现，芦荟具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、解除硬化、角化、改善伤痕等作用。
（5）增强机体免疫力 研究结果表明，芦荟多糖对体内任何病巢都赋予抵抗能力，以提高自身力量来对抗病菌，加快治疗效果。据报道，芦荟多糖对癌症的良好治疗作用，主要是通过提高人体免疫系统的功能而发挥其作用的：芦荟中的芦荟素、多糖能强化心脏功能，促进血液循环，软化硬化的动脉，降低胆固醇值，扩张毛细血管，使血压正常化，对动脉硬化和高血压有一定的预防和治疗作用。
2. 应用
（1）在医药上的应用 芦荟中的芦荟多糖，已被美国卡林顿实验室生产出产品，被批准用于人类艾滋病的治疗。据美国德州大学健康科学中心W．Winters博士介绍，芦荟至少含有140多种成分，其中有控制细胞生长和分化的成分，有抗感染成分，有刺激白细胞和其他免疫细胞生长的成分，有促进愈伤的成分等。日本癌症研究杂志报道，芦荟至少含有3种抗肿瘤物质，即大麻素、甘露糖和植物凝集素。芦荟还具有增强免疫力、促进肠蠕动、防辐射、防心血管病等功能。此外，芦荟在外科、五官科、内科、妇科、儿科及治疗癌症、老年病等方面，也都有广泛的应用。
2．在化妆品方面的应用 我国古代就有芦荟作为美容品的记载。芦荟汁液系天然萃取物，其中含有多种对人体有益的保湿成分和营养成分。科学研究认为．由于芦荟中含有葡萄糖、甘露糖、糖醛酸、钙、水合蛋白酶、生物激素、荷尔蒙、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质以及其他微量元素，因此具有营养保湿、防晒、杭炎、美发护发等功效，同时，它对软化皮肤、收敛、防治粉刺、防止皮肤粗糙、消炎止痒、护发、保持皮肤细嫩白洁等都有显著功效。芦荟有很好的配伍性，能很好地与各种化妆晶原料配合，并能消除多种表面活性剂对皮肤的伤害。用芦荟提取物制成的化妆品有保健牙膏、洁肤护肤产品、系列头发产品、保湿霜、青春霜等产品，据美国化妆品协会报道，芦荟是美国最流行的化妆品，有超出33%的消费者使用这种化妆品。
3．在保健、饮食等方面的应用 据有关资料介绍，芦荟含有20多种氨基酸和微量元素，还含有芦荟大黄素、锶、锗等矿物质，具有杀菌消炎、提高免疫功能、增加白介素、消除内毒素、消除有毒自由基、解除便秘、预防结肠炎、降低血脂血糖和血压、改善循环系统、防治消化系统疾病、增加食欲、提高睡眠质量等功效。可以改善全身健康状况，使人精力充沛。在国外，芦荟保健品和食品种类繁多，日本已开发出芦荟生粉、芦荟饮料、芦荟糕点等近百个品种。美国的芦荟保健品市场尤为广阔。