夏季天气燥热，大多人在夏季都有食欲不好的症状，其实，很多食物都特别适合在夏季食用：1、盐开水：中医称白开水是百药之王。喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水（20℃至25℃），这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。喝白开水时最好加些盐。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。2、绿豆汤：绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴等功效，预防中暑。3、茶水：科学分析表明，茶叶含钾较多，钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。4、苦瓜：苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。此外，莴笋、芹菜等都是不错的选择，有健脾燥湿的作用5、醋：食醋可增加胃酸浓度，开胃，助消化。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用。6、鸭肉：性寒凉，而且能补充人体在夏天急需的蛋白质，适合体内有火的人食用，是夏天最佳的肉食7、多吃水果以补充人体所需的水分和其它营养，西瓜、梨子、黄桃都是不错的选择