木头开裂是因为木头细胞在浸水和脱水过程中必然会肿胀和收缩，这种强烈的内力变化使得木头产生了开裂。浸泡过后的木头再阴干的过程中，木头细胞的肿胀和收缩变化缓慢，产生的内力不剧烈，使木头不开裂。并且浸泡后木头树脂和胶质都被分解了，木头就更不容易开裂了。