1、首先要选择专用的咖啡豆，这样可以研磨的更细，但还是颗粒状，这样泡出来的咖啡，比较好喝。
2、使用摩卡咖啡壶时，底部要放适量的热水，一般一杯的咖啡量不要超过60㏄ 3、将磨好的咖啡粉放入摩卡咖啡壶的漏斗容器中，每杯的用量大约在8或9g左右。 4、接着是将咖啡粉摊平，可以稍作挤压，但不要挤压的太密了，然后放入咖啡壶中。 5、接着是将摩卡壶的上座与下座完全拴紧，这样可以确保煮咖啡的时候，水不会溢出来。 6、最后，将摩卡壶由底下加热，可以用手拿或是放在专用的架子上，底下用酒精灯或瓦斯炉来加热，直到水沸腾后全部流到上座为止。