什么样的阳台菜，一方面根据个人喜好和需要，应考虑到环境条件，适合阳台的蔬菜。一般来说，如果空间允许，大多数水果和蔬菜可以种植在阳台上。阳台的环境条件，主要是阳台和阳台关闭。朝向决定阳台的照明条件，而阳台的关闭决定了阳台的温度条件。阳台冬季封闭阳台，温度较高，温度限制小，可以选择比较广泛的蔬菜，基本可以在四年的季节种植蔬菜。半封闭或非封闭阳台冬季温度低。冬季蔬菜一般不易生长，夏季日晒引起气温过高，应注意保护蔬菜的遮阴。更重要的是，阳台的方向，在温度允许的条件下，通常按照阳台的方向选择蔬菜。南阳台是阳光明媚的阳光，通风良好，是花园里最理想的阳台。几乎所有的蔬菜是最好的生长在阳光充分的条件，所以一般蔬菜面临的阳台种植南方一年四季，如黄瓜、苦瓜、番茄、绿豆、百合、杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。另外，阳台南面的荷花、菱角、板栗等水生植物也适合种植。冬季大部分地方的南阳台可以暴露在阳光直射下，然后设置简单的保温设备，也能为冬季蔬菜的生产创造良好的环境。