黑胡桃木 - Juglans Nigra
概述
别名： 北美胡桃木
胡桃木的边材是乳白色，心材从浅棕到深巧克力色，偶尔有紫色和较暗条纹。 可以供应经蒸气处理后边材变深的板材或不经蒸气处理。 树纹一般是直的，有时有波浪形或卷曲树纹，形成赏心悦目的装饰图案。
加工特性：
胡桃木易于用手工和机械工具加工。适于敲钉、螺钻和胶合。 可以持久保留油漆和染色，可打磨成特殊的最终效果。 干燥得很慢，需要小心避免窑中烘干后的降等损失。 胡桃木有良好的尺寸稳定性。
物理特性：
胡桃木是密度中等的结实的硬木，抗弯曲及抗压度中等，韧性差。 有良好的热压成型能力。
耐用性：
心材抗腐能力强，即使在易于腐蚀的环境里也是最耐用的木材之一。 边材易于被粉蠹破坏。
主要用途：
家具、做橱柜、建筑内装饰、高级细木工产品、门、地板和拼板。 是用来与浅色木材搭配的理想材料。
核桃木
是世界驰名的室内装修材，在我国又是制作贵重家具和雕刻工艺品的上好材料。
核桃木在学科分类中归入胡桃属，是主要分布于北半球温带地区的落花流水叶乔木。
核桃树在我国分布广，生于山地或非人工培植的树干较高，树冠较小；生于原野、平地或经人工培植的树干较矮，树冠大而密。后者多以采果为方。常见种类有胡桃(北方多称核
桃或家核桃)、野胡桃(北方也称野核桃、山核桃)和胡桃楸等(黑白图Ⅷ．85、86)。
核桃木的材质差异较大，心材一般自浅红褐色至棕褐色，略带紫色，材色悦目、雅致，有时带美丽的斑点或条纹；边材色浅，多呈灰白色或浅褐色。树根、瘿瘤等常有特殊花纹，锯为薄木后是珍贵的装饰材料。
其贵重程度与桃花心木齐名，并被作为枪托、器械和镟切工艺的标准材。
核桃木制作工艺价值比较高，所以很多国际性的大品牌的家具都是使用核桃木做原料的。
你问的关于核桃木和胡桃木的区别我等下会和你进行详细说明的。至于哪种更好，我觉得两种都差不多，毕竟是同一类的。核桃木、胡桃木是一类，都是胡桃科胡桃属的乔木，只是不同地区叫法不同。核桃木（胡桃木、胡桃楸木）与楸木各有千秋，很难比出优劣高低，可根据个人对纹路、颜色等的喜好选择家具。个人认为核桃木（胡桃木、胡桃楸木）种类多、颜色多样、市场大，比楸木的可选择余地大。胡桃木是密度中等的结实的硬木，抗弯曲及抗压度中等，韧性差。 有良好的热压成型能力。胡桃木纹理直，结构细而匀，重量、硬度、干缩及强度中，冲击韧性高，抗压强度高，弯曲性能良好，干燥不易，是良好的雕刻材料，手工及机械加工容易，胶粘性好，握螺钉力佳，油漆后光泽度好。
核桃木和胡桃木的差别其他不大的，你现在是想要买材料制作家具是吗?这两种木材都是可以的啊。
一般核桃木家具采用百年材，结果达不到一定产能才会作为家具，相对于核桃楸木与胡桃楸木而言密度也是有些区别，古语称：不结果的胡桃（核桃）为楸，也就是说胡桃木与核桃木生长在二十年左右直接开采作为木料来使用，只能称之为胡桃楸木（核桃楸木）。