10平米凉皮店的装修需要注意两点，首先要考虑其实用性，毕竟只有10平米，没有太多的发挥空间；其次才是装饰性。如饭店客房是休息空间，需要厚重、遮光的窗帘，而餐厅是公共用餐环境，私密性不高，可以用轻薄、飘逸的纱帘。对于装饰性陈设则要考虑其在室内环境中的装饰效果，提升饭店餐厅空间的内涵和艺术魅力。以上仅供参考，还是得根据个人喜好来装修。