铲墙皮目的就是将开发商为了验收而应付施工的墙皮铲掉，开发商应付验收的其中一个指标就是墙面和顶面的水平和垂直程度，这是国家相关部门验收的标准之一，至于掉不掉灰，附着力如何，相关部门是不会去检验的，石膏得出现目的是为了顶面的找平施工，因为腻子的特性，尤其是开发商所使用的腻子粉不可能进行找平施工的，因为会开裂，会脱层，找平最基础的材料是就是施工，将建筑施工浇筑时所产生的天花平整度不够的问题进行解决，铲除石膏层找平的工艺将会增加难度和费用，只要是不空鼓，不开裂，个人认为保留就好。