家里装修厨房，如何挑选电烤箱是很重要的内容。我这里主要从以下四方面进行挑选。功率、类型、功能、款式等。
1.功率。国内常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间，因此首先考虑家用电度表是否在允许范围内。然后根据自己家庭成员数来确定，如果三口之家则选择700瓦以下的电烤箱比较合适。
2.类型。一般根据发热元件区分为3种。1）经济型：一根红外管加一根石英加热管就完成，当然档次比较低，但是电烤箱的基本功能还是能实现。2）标准型：两根远红外管加一根石英加热管组成，特点是加热速度快。但与前者相比，价格会高出200元左右。3）高档型：在附件中备有一根紫外线加热管，能够起到杀菌消毒的作用。
3.功能。现在有很多高档型的电烤箱，它是由微电脑预先程序设定加热方式、时间以及食物烘烤转动等，能够将食物最大化受热均匀，达到智能化阶段。所以在选购的时候这是一点非常重要的方面。
4.款式。电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，立式的电烤箱比较适合于空间不宽裕的家庭厨房，它占的不是地面面积，而是空间体积；卧式电烤箱则适合于厨房面积大一些的家庭。然后就是外壳烤漆，一般选择透明度高的。
家用电烤箱的品牌有很多，比较常见的而且销量比较高的品牌如下：01.ACA烤箱/电烤箱 (1934年美国，全球家电鼻祖，烤箱全球销量第一)02.长帝电烤箱 (十大电烤箱品牌，伟达电器实业有限公司 )03.三洋电烤箱 (十大电烤箱品牌，三洋家用电器有限公司 )04.伊莱克斯烤箱/电烤箱 (1919年，全球最大的家用电器制造商之一)05.格兰仕烤箱/电烤箱 (中国驰名商标，中国名牌，一线品牌/牌子)06.LOYOLA烤箱 (国内小家电行业知名品牌，佛山市电器)07.美的Midea (中国驰名商标，中国名牌，一线品牌/牌子)08.东菱烤箱/电烤箱 (一线品牌/牌子，广东名牌，小家电知名品牌)09.飞利浦烤箱/电烤箱 (中国驰名商标，于1891年荷兰，世界品牌)10.西屋电烤箱 (十大电烤箱品牌，西屋 )
选购电烤箱注意事项有以下两点，你可以了解下的哦~
1、选购电烤箱另外还需要对烤箱温度有个了解。市面上的烤箱温度有0-250度的，也有100-250度的，烤箱的启动角在90度左右，选哪一种温度模式都是可以的。对于新手来说，选购时最好选择具有低温烘烤或慢火烘焙的烤箱，低温烘烤能提高戚风蛋糕的成功率，也有利烘焙食物的着色，帮助新手更快地掌握烘焙。
2、选购电烤箱其次是要查看风机是否好用： 用风机来烤肉，效果很好，不但要节能20%，而且口感更佳。但风机对于烘焙西点的作用有限，烤箱内部有一个出风口，一个或者二个入口，热风在入口和出口之间反复循环，热风吹不到的箱体四周就成了死角，加上出风口温度会偏低，所以四周和出风口之间温度会不均匀，用来烘焙对着色是有影响的。所以，在选择风机时要选择风机能够单独控制的烤箱。